Peer pastinaak soep.
Een heerlijk gezonde, verwarmende en zoete verwensoep.
Als je wat kouwelijk bent is het een goed idee om je eigen innerlijke ‘kacheltje’ op te stoken met verwarmende voeding.
Daarmee stimuleer je je spijsvertering en zorg je voor extra warmte van binnenuit.
Dit zorgt ervoor dat je meer voedingsstoffen kunt opnemen, een betere weerstand krijgt, een betere circulatie en je jezelf wat blijer voelt.
De moeite waard dus!
Zoals deze heerlijke soep dus!
Ingrediënten:
• 400 gram pastinaak
• 250 gram peer
• 1 ltr. bouillon (van 2 bio bouillon blokjes of zelfgemaakte bouillon)
• 2 thl.. kerriepoeder
+ 2 thl.. korianderpoeder
• handvol paranoten
• 1 eetl.. kokosolie
• keltisch zeezout en zwarte peper naar smaak
Bereiding:
Voeg dan de kerrie en koriander poeder toe en fruit nog 1-2 minuten mee.
Pureer de soep met een staafmixer. Voeg eventueel nog wat extra water toe om te verdunnen.
Tot slot peper en zeezout naar smaak toevoegen en serveren met wat gehakte paranoten.
Goed om te weten:
Selenium is een belangrijk sporenelement dat veel mensen tekort komen en belangrijk is voor je schildklier, prostaat en lever.
Meer geneeskrachtige soep inspiratie?
Download nu gratis het geneeskrachtige soepen e-book. Echt een aanrader!
[mc4wp_form id=”2562″]
Voeding bij Stress & burnout, wat cortisol doet met je bloedsuikerspiegel en spijsvertering.
Stress Happens! Iedereen ervaart stress, dat heb je niet in de hand. Maar hoe je door stressvolle periodes heen kunt komen heb je wel in de hand! In dit blog lees je wat er in je lijf gebeurt in interactie met voeding en welke belangrijke rol voeding speelt in...
Super snelle & gezonde courgette pasta
Snelle courgette pasta | Binnen 10 min. op tafel, echt! Lekker, gezond & eenvoudig. Tegelijk een perfecte manier om lekker veel groenten te eten. Deze courgette pasta is een van mijn favoriete zomergerechten. Eenvoudiger en sneller kan bijna...
‘Overnight’ boekweit met amandelpasta en druiven
'Overnight' boekweitvlokken met druiven en amandelpasta Heerlijk ‘nootachtige’ smaak door de boekweit, amandelpasta en de walnoten. Vanavond maken en morgenvroeg alleen nog opeten! INGREDIËNTEN: 5 eetl. boekweit vlokken 1 eetl. gebroken lijnzaad...