1. Groenten barsten van de voedingsstoffen.
Enorme hoeveelheden mineralen, vitaminen en bouwstoffen die je lichaam nodig heeft om echt gezond te zijn.
En we krijgen met zijn allen echt veel te weinig groenten binnen. Onderzoek bevestigt dit. Het liefst zou ik zien dat je 500 gram groenten per dag eet. En dat gaat heel makkelijk door aan tenminste 2 maaltijden groenten toe te voegen, dus zeker ook aan je lunch!

2. Naast veel groenten is het een goed idee om minder ‘snelle’ koolhydraten en suikers te eten.
Dat zijn onder andere brood, pasta, frisdrank, snoep, koek, cake. Maar ook veel ‘verborgen’ suikers zoals ontbijtkoek, ketchup, fruitsap en vruchtenyoghurt. Veel mensen denken dat ze slanker blijven van deze producten omdat ze minder calorieën bevatten dan vetten en eiwitten. Maar het tegendeel is waar. Snelle koolhydraten en suikers ontregelen je bloedsuikerspiegel en je insuline-niveau. Dat zorgt juist voor extra vetopslag, met name op je buik!

Zorg dus voor minder ‘snelle’ koolhydraten en voeg iets van vetten en eiwitten toe aan je maaltijd. Op die manier krijg je een stabiele energievoorziening gedurende de hele dag. Voor jou dus geen snaai- en snackbehoefte meer. Voor jou een dag zonder energiedips!